Anuenue 虹の島～ハワイショップ

●ハワイのノースショアで出会った、これまで飲んだことがないような深い味わいのコーヒーを、ご紹介します。多分、日本では他で手に入らないと思いますので、この機会にぜひお試し下さいね。

●そのコーヒーの名前は「コハナコーヒー」。ノースショアで美味しいコーヒーに魅せられたある女性が作り上げたコハナコーヒーは、ハワイ産のコーヒー豆などを中心に、最高級で希有なコーヒー豆を各地から選び出して作られているのだそうです。コハナコーヒーの豆は、一粒一粒がプレミアム豆。「量を増やすだけのための豆」は一粒たりとも、使用されていません。

●また、決定的に他のコーヒーと違うのが、コハナ独自のローストの過程です。世界中の多くのコーヒー会社が、高温において短時間で豆をローストするのと違い、コハナのローストマスターは、それぞれのコーヒー豆の性質を生かし、それぞれの豆に最適な方法で、じっくりと時間をかけてローストしているのです。

●すべてのコハナコーヒーはオールドスタイルのドラムロースターを使い、毎回少ない量づつをローストします。この方法によって、コハナのローストの達人たちが最高のクオリティーを保ちながら、後味の苦さと酸味を和らげることを可能にしたのです。そして、その深みとコクのある、スムーズな味わいに仕上がったコーヒーは、飲む人に十分な満足感を与えてくれます。

●コハナの深くスムーズな味わいは、コーヒーを愛するこだわりの心とハワイの島々で受け継がれるアロハ・スピリットが生み出したもの。コハナの独自のロースティング・プロセスに共感し、こだわりをもってコハナと提携するコーヒー栽培者と協力して、ゆっくりじっくり作られています。

【コハナのダークローストコーヒー】
★サンライズ・ブレンド
※ダークローストコーヒーの特徴は、そのすばらしい豆にあります。そのしっかりとした味わいと豊かな香りは、ゆっくりとローストされてこそ、引き出さたものです。

【コハナのミディアムローストコーヒー】
★サンセット・ブレンド
☆シグネチャー・コハナ・ブレンド（コハナのシグネチャーブレンド）
※シグネチャー・コハナ・ブレンドは、アメリカのテキサス州の新聞、Ｔｈｅ　Ａｕｓｔｉｎ　Ｃｈｒｏｎｉｃｌｅで、「２００７年ベストハウスブレンド賞」に輝きました。
※コハナコーヒーのミディアムローストは最高の後味で、ランチのしめくくりに、午後のゆっくりとしたひと時にぴったりです。

【コハナのフレーバーコーヒー】
★ハワイアン・ヘーゼルナッツ
★バニラ・マカデミア・ナッツ
※そのほか、エキゾチックな、フレーバーコーヒーも深い味わいです。

●ここでご紹介するのは、すべて8oz(約226.4g)のサイズ。お好きな味をお選び下さい。複数ご購入されても送料は1500円ですので、まとめ買いがお得です。